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で、ランチに何を食べたかというと、チキンビリヤニです。
7寸ぐらいのプレートにご飯が山盛り（笑）。
長粒米とはいえ、さすがに私には多い … でも食べてしまいました。
5日分ぐらいのお米を1食で食べた感じです。
ビリヤニ、おいしいですよ。
炊き込みご飯のようなものなんですが、均一にはなっていなくて、食べる場所によって味が違うんです。
ときどきジャリッと歯でかみ砕くカルダモンがたまりません。
右奥の金属製のピッチャーみたいなのに、ライタ（ヨーグルトに野菜が入っています）が入っていて、ご飯に少しずつかけながら食べます。
ライタの右にあるのはタンドリーチキンで、これはビリヤニとは別に私が追加で頼みました。
パキスタンはイスラム教徒の国なので、羊の料理もきっとおいしいはず。
というわけで、次回は羊を食べようと再訪を楽しみにしている私なのでした。
..2018/11/10(土) 21:36 No.24353
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