Just Fuchsias by YoYo ++ BBS ++

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Just Fuchsias by YoYo
++ BBS ++

初めての方でも気軽にお書き込みください。
宗教関係、勧誘、非常識/迷惑な書き込みは予告なく削除します。
お願い：フクシアその他の質問をされるかたもいらっしゃることと思います。回答を読まれましたら、簡単で結構ですのでその旨の書き込みをしていただけますでしょうか。
添付画像は300KBまでです。

◆ ラムコルマ ++ YoYo

[返信] [引用]

夫が外泊するので、これはチャンスとばかり自分がしたい料理をしました。

コルマ … というのは検索してもらうと出てくるとおり、生クリームやナッツのペーストを使ったクリーミーな煮込み料理です。

手元のナイル善己さんの本にある「マトンコルマ」のレシピをそのまま使い、マトンに代えてラムを入れました。

写真は解凍したラムをヨーグルトに漬け込んでいるところです。

話はインドからイギリスに飛びます。
20歳台の終盤にイギリスで食べたラムローストのミントソース添えが衝撃的に美味しくて、それ以来、日本のレストランやビストロでラムを見つけるとラム料理を注文してきました。

けれども、あの味のラムには再開できていません。
こうなると頭の中のラムの美味しさは何倍にも膨むというものです。
どこかにあの料理を出しているお店はないものか …。

..2018/04/16(月) 14:35 No.24281

◆ Re:ラムコルマ ++ YoYo

できました！

これは美味しいわ。
材料は上のラムとヨーグルトの他に、タマネギ、青唐辛子（自家製のメッチャ辛いの）、ニンニク、生姜、ミント、カシューナッツ、牛乳、生クリーム、（ホールスパイスとして）シナモンリーフ、カルダモン、カシア、クローブ、（パウダースパイスとして）コリアンダー、ガラムマサラ、ターメリック。

ラムのミルクっぽい風味に牛乳やカシューナッツが良く合います。

ほのかに緑色っぽいのは、ミントの葉の色です。
ミントの葉をざく切りして入れる工程があるのです。

日本料理はミントは使いませんよね？（たぶん）

でも、羊にはミントは付きものだと思います。
またタイ料理では、香菜といっしょに使うと、個性の強いものどうしが互いの尖ったところを緩和して絶妙の組み合わせになります。

隣のサラダは適当に作った「でたらめサラダ」です。
人参、レーズン、雑穀と豆類、etc.です。

クリーミーなコルマは、秋から春にかけてのお料理という感じがします。
これからの季節は、ケララチキンとかケララフィッシュとかインド南部のお料理が食べたくなりますね。

..2018/04/16(月) 14:57 No.24282

◆ 暑かったり寒かったり … ++ YoYo

[返信] [引用]

私は4月の初旬生まれです。
生まれた前後の日は寒かったと母が言っていたので調べてみると、4月の4日に大阪市内の最低気温が氷点下を記録していました。

ここ数日寒いけれど、それに比べればましだと思えてきます。

春咲きのグラジオラスです。
夜になると強香を放ちます。

背景は紫色のブロッコリーです（スティックタイプです）。

..2018/04/09(月) 23:58 No.24278

◆ Re:暑かったり寒かったり … ++ YoYo

キルタンツスです。こちらは昼間に香ります。

拙宅は南アフリカの球根が多いですね。

..2018/04/10(火) 00:00 No.24279

◆ Re:暑かったり寒かったり … ++ YoYo

Arum cretium です。

植えたのは2014年（たぶん）で、初開花です。

なかなか咲かないから、カラーをまねてジベレリン処理してみたら咲きました。でも、偶然かもしれません …。

これもほのかに香ります。
残念ながら花は短命で、あれよあれよという間にしぼんでしまいましたよσ(＾＾;
でも咲いたのは嬉しい。

それでは、おやすみなさい。

..2018/04/10(火) 00:08 No.24280

◆ 八幡市の背割堤 ++ YoYo

[返信] [引用]

背割堤（せわりてい）の桜は、毎年のようにニュースで取り上げられます。
初めて行ってみました。

画面の奥までずっと桜です。約1.4 kmにわたって桜並木が続きます。

背景の山は山崎の合戦で知られる天王山。

..2018/03/31(土) 22:58 No.24271

◆ 出店もたくさん ++ YoYo

極上と絶品はどちらが上なんでしょう。

..2018/03/31(土) 23:00 No.24272

◆ 花の中から外の世界を ++ YoYo

桜並木の内側から、最寄りの駅の方向にカメラを向けています。

写っているのは木津川です（1枚目の写真の川も同じ）。

背割堤という場所は、桂川、宇治川、木津川という3つの川が合流する地点です。合流した後は淀川になります。

また、合流地点は天王山（1枚目の写真）と男山に挟まれていて、山、川、堤、河川敷が独特の風景を作っています。

桜の枝の向こうに見えるのが男山です。

..2018/03/31(土) 23:17 No.24273

◆ 所々ピンクに染まる山 ++ YoYo

男山には桜の木がそこかしこに。

..2018/03/31(土) 23:24 No.24274

◆ 土手を覆い尽くさんばかりの桜、桜 ++ YoYo

背割堤の桜はソメイヨシノです。

拙宅の近所でもソメイヨシノはたくさん見ることができますが、これほど大きな木はありません。背割堤の桜は雄大です。

画面の右に移っている川は宇治川です。

..2018/03/31(土) 23:41 No.24275

◆ Re:八幡市の背割堤 ++ YoYo

最後に遠景をもう1枚。

遠くに見えるのは本能寺の変の前に光秀が参拝した愛宕神社のある愛宕山？

ご覧いただきありがとうございました。

..2018/03/31(土) 23:46 No.24276

◆ Re:八幡市の背割堤 ++ YoYo

お出かけメモ：

京阪電鉄の八幡市駅（特急以外は停車）から、背割堤の片方の端まで徒歩で約10分です。
シーズンには駅に案内の貼り紙があり、また、多くの人が背割堤に向かっていくので道に迷う心配はありません。

食事は屋台を利用するか、駅構内のコンビニ、道中の喫茶店で売っているお弁当を買う方法があります。

現地に仮設トイレはありますが、長蛇の列なので余裕を持って並ばなくてはいけません。

私は現地ではトイレを使わないつもりで出かけました。
また実際に使用しませんでした。

..2018/04/01(日) 11:23 No.24277

◆ 早春 ++ YoYo

[返信] [引用]

昔、花博が開催された鶴見緑地です。

一見冬木立ですが、そこかしこで芽吹きが観察できます。
その上を飛ぶ恐竜の末裔。

..2018/03/17(土) 10:19 No.24261

◆ Re:早春 ++ YoYo

オカメザクラの並木が見頃です。
シートを敷いてお花見に興じる人が多数。

..2018/03/17(土) 10:21 No.24262

◆ Re:早春 ++ YoYo

河津桜はもうお開きが近づいています。

..2018/03/17(土) 10:22 No.24263

◆ Re:早春 ++ YoYo

トサミズキ、好きです。

背景に写っているのはオカメザクラです。

..2018/03/17(土) 10:25 No.24264

◆ Re:早春 ++ YoYo

光り輝くようなサンシュユ。

この公園で一番好きな季節かも＾＾

もう1つは落ち葉の頃でしょうか。

..2018/03/17(土) 10:33 No.24265

◆ 蘭2点 ++ YoYo

[返信] [引用]

Guaricyclia Kyoguchi 'Nishimino'が今年も咲きました。

以前も書きましたが、麝香（ムスク）の香りを持っています。
今のところ拙宅では花付きはあまり良くないのですが、この香りゆえにあきらめがたいです。

不思議なことに、夫はこの花に香りをまったく感じないそうです。

..2018/03/09(金) 10:04 No.24259

◆ Re:蘭2点 ++ YoYo

Maxillaria porphyrostele です。
こちらは、どちらかといえばフルーツ香のように思います。
上の Guaricyclia Kyoguchi 'Nishimino' ほど香りにインパクトはありません。

でも育てやすいと思います。

..2018/03/09(金) 10:09 No.24260

◆ お腹と背中のカイロにもおさらば ++ YoYo

[返信] [引用]

この冬は、近畿圏の平地らしからぬ気温の推移でした。

それでも少しずつ花が咲き始めています。

写真は初開花のT. bulbosa です。
昨年につぼみを上げてから何か月かけて咲いたでしょうか。
ダイソー品です。

水好きなので鉢に水苔で植えています。
こんもりと盛り上げた水苔の上からググッと押し込んで紐で固定しておくと発根してきます。
水はビチャビチャでも構わないぐらいです。

..2018/03/04(日) 10:07 No.24253

◆ Re:お腹と背中のカイロにもおさらば ++ YoYo

2年前に京都府立植物園のフェアーで買いました。

拙宅では少々暑がっている模様ですが、何とか咲いてくれました。

仕事のために、撮影タイミングを少し逃してしまいました。

..2018/03/04(日) 10:09 No.24254

◆ Re:お腹と背中のカイロにもおさらば ++ YoYo

そのヘレボルスの鉢に突っ込んでおいたMoraea villosa がつぼみらしきものを上げています。

球根が増えに増えて、植える場所もままならず、あちこちの鉢に他の植物と同居させられて可哀想なモラエアですよ。

本当につぼみだったら嬉しいのですが、どうでしょうか。
すでに毎年咲くようになった M. papilionacea もこんな感じのつぼみを上げてくるのでたぶんOKだと思っています。

後は、品種違いでないことを祈るばかり。

..2018/03/04(日) 10:14 No.24255

◆ Re:お腹と背中のカイロにもおさらば ++ YoYo

Babiana odorata です。

ちょっと薬臭い独特の香りがします。
でも、春一番に咲いてくれる良い子なんですよ。
気温がまだ低いうちに咲くから、花もちがいいんです。

..2018/03/04(日) 10:16 No.24256

◆ Re:お腹と背中のカイロにもおさらば ++ haniwa

> 本当につぼみだったら嬉しいのですが、どうでしょうか。

つぼみ、ですよね。
おめでとうございます～～　早いかしら＾＾

暖かくなってきましたからもうすぐにお花を見ることが
出来そうですね　待ってます(*^^)v

..2018/03/04(日) 22:26 No.24257

◆ Re:お腹と背中のカイロにもおさらば ++ YoYo

haniwaさん、ありがとうございますm(__)m

同サイズの球根をお送りしたので、haniwaさんもどうか期待してください＾＾
葉の根元を挟んでみて、中に芯のような感触があればつぼみが潜んでいると思うのです。

タネを播いたのは2012年なので、ようやく開花にたどり着いた感があります。

写真は、何かのおまけで球根をいただいたスイセンです。
咲いてみたらお菓子のような甘い香りがしたのでびっくりしました。

..2018/03/05(月) 13:48 No.24258

◆ オリンピックロス … ++ YoYo

[返信] [引用]

何だかんだ言ってもオリンピック観戦は楽しいので、終わってしまうとしばらくは喪失感がある私です(＾＾ゞ

最も楽しんだのはカーリングです。競技期間も競技時間も長いので、じっくり見守ることができます。
自分なりに次の一手を考えながら見られるのもいいですね。

フィギュアスケートも好きです。オリンピックでは、普段新聞を賑わす面々以外の、さまざまなスケーターの演技を見ることができるからです。
今回は、フィリピンやマレーシアのスケーターを見ることができましたよ＾＾

しばらくは、撮りためたビデオをボチボチ見ていきます。

..2018/02/26(月) 11:10 No.24249

◆ ユニフォームについて ++ YoYo

今回の日本チームの公式ウェア（表彰式などで着ているウェア）は適度に力が抜けた感じでなかなか良かったです。

でも、あの赤はテレビで大写しになると陰影も何もないベターッとした赤の塊になって目がチカチカするんですよね …(＾＾;

赤を基調にするかぎり逃れられそうもありません。

..2018/02/26(月) 12:42 No.24250

◆ Re:オリンピックロス … ++ Jo

こんにちは！
私もオリンピックロスです。
今回は時差がなく、土日にライブで観られるのも良かったです。
４年に一度しか地上波で放映されない競技！？もあり、それらが観られたのも嬉しかったです。

フィギュアスケートは無理ですが、カーリングは体験してみたいな～（笑）
フィギュアスケートは今回のオリンピックで競技を引退する選手たちもいて、これが最後か（涙）と思って真剣に観ました。

..2018/02/26(月) 15:22 No.24251

◆ Re:オリンピックロス … ++ YoYo

Joさん、こんばんは。

そうなんですよ。時差がないのは助かりますね。
一方で、「もう夜が遅いからそろそろ観戦を切り上げて寝る」という「言い訳」ができなくて、ついつい見てしまうということもありました。

私も競技を引退するフィギュアスケーター/アイスダンサーを名残惜しく見ていました。バーチュー/モイア組はその代表でした。
アイスダンスは、フリーダンスよりも、ショートダンスの方が見るときに気合いが入ります。
全組共通のパターンダンスや、ツイヅルが入っているので比べやすいからだと思います。

女子シングルは、入れ替わりが激しい国があるので、競技続行しそうな年齢でも油断できません(苦笑)。

..2018/02/26(月) 23:44 No.24252

◆ FMOCAフォーエバー現代美術館祇園京都 ++ YoYo

[返信] [引用]

2月3日の土曜に覗いてみました。

この美術館はこれまで秋田で活動してきたそうですが、昨年にここ八坂倶楽部にやって来ました。草間彌生の作品を収集してきたとのことでした。

おなじみのカボチャがドカンと設置されています。
黒のドットはペイントされているものと、穴が開けられているので黒く見えているものがあります。
光を反射していないように見えるのが穴になっている部分です。

詳細はたとえば、https://www.jtb.co.jp/kokunai_guide/area/kyoto/tabiness/27707/などにあります。

もちろん美術館のサイトもありますが、開こうとすると、私のセキュリティソフトでは問題が検知されて接続がブロックされてしまうのです。
さすがに案内しづらいので上のサイトをご紹介しました。

..2018/02/05(月) 15:52 No.24245

◆ Re:FMOCAフォーエバー現代美術館祇園京都 ++ YoYo

私は草間氏の水玉や細胞の写真のようなパターンの繰り返しにどういうわけか惹かれてしまうのです。

上のカボチャとこのインスタレーション「私の魂を乗せていくボート」は撮影可能です。

..2018/02/05(月) 15:56 No.24246

◆ Re:FMOCAフォーエバー現代美術館祇園京都 ++ YoYo

館内のカフェです。

案内の写真は、お皿をチョコレートのドットでデコレーションした草間ワールドだったのですが、運ばれてきたお皿にはそのような飾りはありませんでしたσ(＾＾;
あるとないとでは大違いなんですけど …。

..2018/02/05(月) 16:00 No.24247

◆ Re:FMOCAフォーエバー現代美術館祇園京都 ++ YoYo

当日はいわゆる「節分お化け」の日で、これにかこつけてコスチュームプレイヤーの皆さんがいろいろな格好をして歩いているのでは … と思いましたが、わずか数名見かけただけでした。

写真は、祇園の佐川の事務所。

寒いです。FMOCA、ご興味のある方は暖かくしてお越しください。

..2018/02/05(月) 16:05 No.24248

◆ Cotton Candy ++ YoYo

[返信] [引用]

Cotton Candyは、私がしばしば参考にしているこちらのサイトによるとT. stricta と T. recurvifolia のハイブリッドとのこと。

1月1日に紹介してからだいぶ開きました。
モリモリ成長するので、予定以上にスペースが必要になっておりますよ。

..2018/01/25(木) 00:58 No.24242

◆ Re:Cotton Candy ++ YoYo

淡い紫色のが花です。

現在最寄りのアメダスはマイナス3℃程度です。
ここはマンションの10階以上なので、そこまでは下がらないと思うのですが、それでもかなりの植物を室内に取り込みました。

こんなときに思うのは、関西の酷暑を楽々クリアして、ときどき訪れる氷点下の日もまったく平気という園芸植物でないとやっぱりダメだわ … ということですσ(＾＾;

..2018/01/25(木) 01:00 No.24243

◆ ジグソーパズルを楽しむ母 ++ YoYo

私の母は認知症で施設に入居しています(ご存じのかたもいらっしゃいますが、話がわかりやすいように書きます)。

最近では娘の名前が漢字で書けなかったり、目の前にいる娘が何番目の娘かわからなくなったりしますσ(＾＾;

ところが、施設のスタッフさんが誕生日にプレゼントしたジグソーパズルをするうちに、少し様子が変わりました。

まず、最初はできなかったジグソーパズルの完成速度が1か月半後には上がりました。20ピース足らずのパズルとは、これには驚きました。

それと関係があるかどうかはわからないのですが、カンニングペーパーを見なくても、私の名前を漢字ですらすら書くようになりました。

自分はつくづく認知症のことをわかってないな～と思いましたよσ(＾＾;

..2018/01/25(木) 22:29 No.24244

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