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2019. 9. 30. Mon  刺身vs昆布〆 今朝もルミミコは元気に朝散歩。  黒鯛は血抜きして丸ごと一晩冷蔵庫で寝かされ、ようやくさばかれてサクに。かなりデブな黒鯛だったので、スーパーに昆布を買いに行き、半分は刺身、半分は昆布〆にすることに。インスタのストーリーで、刺身か昆布〆かアンケートをとったら、北陸の人は全員昆布〆に投票していて、その他の地域の人たちが刺身という結果に。昆布〆がどんなものか知らないのね！きっと！　つまりどっちも刺身なんだけどね（笑）。昆布〆にしたほうが日持ちするので、でっかい魚にはおすすめだね！

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