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 大雨の中♪  ..kae [URL]     
RES
  
暖かいChristmas Dayが過ぎ 
翌日はお昼から雨が降り出し 夜にはすっかり大雨!  
関東地方では 被害が出るほど季節はずれの嵐だったようですねぇ 変な天候が続いてる(――;)      
 
さて、ン十ン歳のお誕生日♪を迎え(おめでたいのやら ないのやら(~o~)フフ♪) 久しぶりに リヴ・ゴォシュでご馳走を頂いてきました♪♪ 
 
今回はおまかせコースで。。 
まずは、シャンパンで乾杯♪ 
 
赤ピーマンのムースとウニ、コンソメジュレ  
あぁ〜 お口の中で・・ やっぱり美味しいよ〜。白ワインを一杯♪ 
 
ムール貝の柑橘バター焼き 
お口に入れた瞬間濃厚な なかに ほのかに香るオレンジかな?の酸味があふれ出しました オォー(^。^) 
 
フォア・グラのテリーヌと苺と洋梨のコンフィテュール、プリオッシュ添え 
テリーヌに苺、洋梨を添え・・お口の中へ(#^.^#) 
 
赤カブのポタージュ  
カプチーノのように泡だっており 泡の中に香りが閉じ込まれて・・ウフゥ☆ 
 
オマール海老と帆立貝柱のシャルトルーズ 
キャベツに包まれ フォークでほぐしてほうばると・・・ 
ソースがしっかり美味しくてワインが進んじゃう(*^^)v 
 
フランス産マグレ鴨のポワレ、イチジクの赤ワインのソース  
大好きな鴨(^。^) 赤ワインを、もう一杯。。 
 
フロマージュ (カマンベール・ロックフォール・ミモレット・サントモール・サンドレ) 
 
最後に デザートの盛り合わせ (抹茶のクリームプリュレ・フランボワーズのフィナンシェ・トマトの白ワインジュレ・・・) コーヒーでいただき 満足♪満足♪ 
 
さすが! リヴ・ゴォシュ!    
変わらず品のあるディナーでした!! 
 
近い内にまた行こっと!(*^_^*) 
 
 
*Rve geuche* 
川端二条東入南側 Tel 075-752-8028 
..2006/12/28(木) 15:59  No.184











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