暖かいChristmas Dayが過ぎ 翌日はお昼から雨が降り出し 夜にはすっかり大雨! 関東地方では 被害が出るほど季節はずれの嵐だったようですねぇ 変な天候が続いてる(――;) さて、ン十ン歳のお誕生日♪を迎え(おめでたいのやら ないのやら(~o~)フフ♪) 久しぶりに リヴ・ゴォシュでご馳走を頂いてきました♪♪ 今回はおまかせコースで。。 まずは、シャンパンで乾杯♪ 赤ピーマンのムースとウニ、コンソメジュレ あぁ〜 お口の中で・・ やっぱり美味しいよ〜。白ワインを一杯♪ ムール貝の柑橘バター焼き お口に入れた瞬間濃厚な なかに ほのかに香るオレンジかな?の酸味があふれ出しました オォー(^。^) フォア・グラのテリーヌと苺と洋梨のコンフィテュール、プリオッシュ添え テリーヌに苺、洋梨を添え・・お口の中へ(#^.^#) 赤カブのポタージュ カプチーノのように泡だっており 泡の中に香りが閉じ込まれて・・ウフゥ☆ オマール海老と帆立貝柱のシャルトルーズ キャベツに包まれ フォークでほぐしてほうばると・・・ ソースがしっかり美味しくてワインが進んじゃう(*^^)v フランス産マグレ鴨のポワレ、イチジクの赤ワインのソース 大好きな鴨(^。^) 赤ワインを、もう一杯。。 フロマージュ (カマンベール・ロックフォール・ミモレット・サントモール・サンドレ) 最後に デザートの盛り合わせ (抹茶のクリームプリュレ・フランボワーズのフィナンシェ・トマトの白ワインジュレ・・・) コーヒーでいただき 満足♪満足♪ さすが! リヴ・ゴォシュ! 変わらず品のあるディナーでした!! 近い内にまた行こっと!(*^_^*) *Rve geuche* 川端二条東入南側 Tel 075-752-8028
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