 一茶 ＝ 辺土名一茶 実はここがホントの、一茶なページ(笑)
毎日一茶一茶って言ってるこの私。
友達サイトで一茶一茶と言いすぎないように？ここで一茶さんに語りまくるのです〜。
あなたが誰かの事を想って、胸を痛めてたり、やりきれない気持になった時、お茶飲みに来て下さい♪
気休めにしかならないけど、ここに似たよな人物がいますよ〜。
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2018年11月10日（Sat）
麻婆豆腐【料理】
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(1)サラダ油(大さじ3)とごま油(小さじ1)を入れ、
にんにくのみじん切り(小さじ1/2)と、しょうがのみじん切り(小さじ1)、ニラ(5〜6本)を炒める
(2)豚ひき肉を加えて炒める
(3)しょうゆ(大さじ3)、砂糖(大さじ1)、塩(小さじ1/4)、豆板醤(小さじ1/2)を加えて更に炒める
(4)水1カップ(又は鶏ガラスープの素小さじ1のスープを1カップ)を入れる
(5)沸騰したら中火弱で1分ほど煮込む
(6)片栗粉大さじ1と、水大さじ2で、水溶き片栗粉を作る。
(7)水溶き片栗粉を入れて中火で混ぜる(中央から入れるとダマになりにくい)
(8)とろみがついたら豆腐2丁を入れる
(9)白ネギ1本分のみじん切りを乗せる(余熱で焼く)
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